• الرئيسية
• الاقتصاد

حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، من تداعيات الزيادة المرتقبة في إنتاج الدواجن بمصر خلال عامي 2026 و2027، مشيرًا إلى أن مؤشرات دورة الإنتاج الحالية تنذر بارتفاع كبير في المعروض المحلي، بما قد يفرض ضغوطًا على الأسعار ويؤثر على ربحية المنتجين والمربين.

وقال الزيني،إن أعداد أمهات الدواجن التي تدخل حاليًا في دورة الإنتاج تشير إلى إمكانية ارتفاع الإنتاج المحلي بنحو 25% خلال عامي 2026 و2027، الأمر الذي يستدعي التحرك مبكرًا لوضع آليات تضمن استيعاب الزيادة المتوقعة في المعروض.

أعداد الأمهات مؤشر مبكرعلى حجم الإنتاج

وأوضح نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن الزيادة المتوقعة في الإنتاج لا ينبغي أن تكون مفاجئة للقطاع، مشيرًا إلى إمكانية التنبؤ باتجاهات الإنتاج قبل حدوثها من خلال متابعة أعداد طيور الجدود والأمهات التي تدخل منظومة الإنتاج.

وأضاف أن أعداد طيور التربية تمثل مؤشرًا مهمًا على حجم الإنتاج الذي سيصل إلى الأسواق خلال دورات الإنتاج التالية، وهو ما يتيح للأطراف المعنية في القطاع فرصة الاستعداد مبكرًا للتعامل مع أي زيادة محتملة في المعروض.

وأكد أن القراءة المبكرة لهذه المؤشرات تساعد في وضع آليات مناسبة لإدارة السوق، بدلا من الانتظار حتى حدوث وفرة كبيرة في الإنتاج وما قد يصاحبها من تراجع في الأسعار.

زيادة الإنتاج تثير مخاوف بشأن الأسعار

وتأتي التحذيرات في ظل المخاوف من أن تؤدي الزيادة الكبيرة في المعروض إلى ضغوط سعرية، خاصة إذا لم يتزامن نمو الإنتاج مع توسع مماثل في الطلب المحلي أو فتح أسواق جديدة أمام المنتج المصري.

ويرى الزيني أن عدم وجود آليات فعالة لاستيعاب الإنتاج الإضافي قد يؤدي إلى انخفاض الأسعار إلى مستويات لا تغطي تكاليف الإنتاج، وهو ما قد يعرض المربين لخسائر ويؤثر على قراراتهم المتعلقة باستمرار الإنتاج.

التصدير أحد الحلول لاستيعاب الفائض

وأشار الزيني إلى أن زيادة صادرات الدواجن يمكن أن تمثل أحد الحلول للتعامل مع جزء من الإنتاج الإضافي المتوقع، إلا أنه أكد أن التوسع في التصدير يحتاج إلى وقت وجهد، في ظل المنافسة القوية من الدول المنتجة للدواجن التي تسعى بدورها إلى التوسع في الأسواق العالمية.

وأوضح أن صادرات الدواجن تمثل حاليًا حصة محدودة من إجمالي الإنتاج المحلي، وبالتالي فإن الاعتماد على التصدير وحده لن يكون كافيًا لاستيعاب كامل الزيادة المتوقعة في الإنتاج.

وشدد على أهمية العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة بالتوازي مع تطوير القدرة الإنتاجية، بما يساعد على خلق منافذ إضافية للمنتج المحلي وتقليل الضغط على السوق الداخلية.

التخزين الاستراتيجي لمواجهة وفرة المعروض

طرح نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن التخزين الاستراتيجي كأحد الحلول الممكنة للتعامل مع فترات وفرة المعروض وانخفاض الأسعار.

وتقوم الفكرة على شراء جزء من الإنتاج المحلي خلال فترات تراجع الأسعار، وتخزينه ثم إعادة طرحه في الأسواق خلال الفترات التي يرتفع فيها الطلب أو يقل فيها المعروض، بما يساعد على تحقيق قدر أكبر من التوازن بين العرض والطلب.

مقترح بدور أكبر لوزارة التموين

وأوضح الزيني أن وزارة التموين كان بإمكانها لعب دور في هذا الإطار، من خلال شراء كميات من الدواجن خلال فترات انخفاض الأسعار وتخزينها، ثم إعادة توزيعها وطرحها في الأسواق خلال فترات زيادة الطلب.

ويرى أن تطبيق مثل هذه الآلية يمكن أن يساهم في الحد من التقلبات الحادة في السوق، وتحقيق قدر أكبر من التوازن بين المنتج والمستهلك، فضلًا عن توفير آلية للتعامل مع فترات زيادة المعروض.

كما يمكن أن يساعد التخزين في حماية المنتجين من الانخفاضات الحادة في الأسعار التي قد تؤدي إلى تعرضهم لخسائر كبيرة.

تحذير من خروج المربين من دورة الإنتاج

وحذر الزيني من أن عدم التعامل بشكل فعال مع الزيادة المتوقعة في الإنتاج قد يؤدي إلى انخفاض الأسعار بصورة تضغط على هوامش ربح المربين.

وأشار إلى أن استمرار الخسائر قد يدفع بعض المنتجين إلى تقليص حجم الإنتاج أو الخروج من دورة الإنتاج بشكل كامل، وهو ما قد ينعكس لاحقًا على حجم المعروض في السوق ويؤدي إلى اختلالات جديدة في منظومة العرض والطلب.

ومن ثم، فإن إدارة الزيادة المرتقبة في الإنتاج تتطلب، بحسب التصريحات، التحرك بصورة استباقية والاستفادة من مؤشرات الإنتاج المتاحة، بالتوازي مع العمل على التصدير والتخزين وإيجاد قنوات إضافية لاستيعاب المعروض.

2026 و2027.. مرحلة مهمة لسوق الدواجن

وتشير تقديرات الزيني إلى أن عامي 2026 و2027 قد يشهدان زيادة ملحوظة في إنتاج الدواجن، ما يجعل إدارة المعروض أحد الملفات الرئيسية أمام صناعة الدواجن خلال الفترة المقبلة.

ويبرز في هذا السياق أهمية التنسيق بين أطراف المنظومة الإنتاجية والجهات المعنية، بهدف تحقيق التوازن بين مصالح المنتجين واحتياجات المستهلكين، والحفاظ على استقرار السوق وتجنب دورات الارتفاع والانخفاض الحادة في الأسعار.

أبرز الحلول المقترحة لاستيعاب زيادة إنتاج الدواجن

• التوسع في تصدير الدواجن وفتح أسواق خارجية جديدة.
• إنشاء آلية فعالة لـ التخزين الاستراتيجي.
• شراء جزء من الإنتاج خلال فترات انخفاض الأسعار.
• إعادة طرح المخزون في فترات زيادة الطلب.
• متابعة أعداد الجدود والأمهات باعتبارها مؤشرات مبكرة للإنتاج.
• وضع خطط استباقية للتعامل مع زيادة المعروض.
• حماية المربين من الخسائر التي قد تنتج عن الانخفاض الحاد في الأسعار.