• الرئيسية
• المنوعات

يعد فيتامين د الركيزة الأساسية لصحة الإنسان؛ فهو ليس مجرد فيتامين، بل يعمل كهرمون يدعم قوة العظام ويعزز كفاءة جهاز المناعة ويحمي القلب ورغم أن أشعة الشمس والأسماك الدهنية هي المصادر التقليدية إلا أن تقريراً حديثاً نشره موقع "Health" الطبي كشف عن بدائل سائلة ومنعشة يمكنها تلبية احتياجاتك اليومية بسهولة.

قائمة المشروبات الـ 4 الذهبية لرفع مستويات فيتامين "D"

• الحليب الحيواني المدعم: يظل الخيار الكلاسيكي الأول؛ حيث يمنحك الكوب الواحد ما بين 100 إلى 150 وحدة دولية. وإلى جانب فيتامين د، فهو كنز من الكالسيوم، البروتين، والبوتاسيوم الضروري للعضلات.
• الألبان النباتية (البدائل الذكية): لمن يعانون من حساسية الألبان، تتوفر خيارات مدعمة مثل حليب اللوز، الصويا، الشوفان، والأرز (نصيحة: تأكدي من قراءة الملصق الغذائي للتأكد من نسبة التدعيم).
• عصير البرتقال المدعم: خيار مثالي صباحي يوفر نحو 100 وحدة دولية لكل كوب بالإضافة إلى فيتامينات (A) و(E) والكالسيوم، مما يجعله داعماً قوياً للهيكل العظمي.
• شوربة المشروم (الفطر): المصدر النباتي الوحيد الذي ينتج فيتامين د طبيعياً عند تعرضه للشمس كوب من مرق الفطر قد يمنحك جرعة هائلة تتراوح بين 400 إلى 1000 وحدة دولية حسب نوع الفطر وطريقة تحضيره.

كيف تضمنين امتصاص الفيتامين بنسبة 100%؟

بما أن فيتامين "د" من الفيتامينات التي تذوب في الدهون فإن شربه وحده قد لا يكفي لامتصاص مثالي احرصي على تناول هذه المشروبات بجانب:

• دهون صحية: مثل زيت الزيتون في السلطة.
• مكسرات وبذور: كاللوز وبذور الكتان.
• الأفوكادو: الذي يعد وسيطاً ممتازاً لنقل الفيتامين إلى الدم.