استقرار أسعار الفاكهة والخضروات في الأسواق المصرية
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أغلب الأصناف، مع وجود تفاوت طفيف في بعض الأسعار نتيجة اختلاف معدلات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية وسوق الجملة.
ويحرص المواطنون بشكل يومي على متابعة أسعار الخضروات والفاكهة، خاصة في ظل تغيرات الطقس وارتفاع تكاليف النقل، والتي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء داخل الأسواق.
أسعار الخضروات اليوم
جاءت أسعار الخضروات في الأسواق المحلية على النحو التالي:
- البطاطس: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الطماطم: من 20 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
- الكوسة: من 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
- الفاصوليا: من 11 إلى 21 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان الرومي: من 5 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان الأبيض: من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الرومي البلدي: من 8 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الرومي صوب: من 8 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الحامي البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الألوان «أصفر - أحمر - برتقالي»: من 25 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
- الملوخية: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- الخيار صوب: من 8 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
- الخيار البلدي: من 8 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
- القلقاس: من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- الثوم: من 17 إلى 27 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم
شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع اختلافات طفيفة بين الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البرتقال الصيفي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
- البرتقال أبو سرة: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
- الجريب فروت: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيه للكيلو.
- النكترين البلدي: سجل نحو 30 جنيهًا للكيلو.
- البرقوق المستورد: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو داخل سوق العبور.
- الليمون البلدي: من 18 إلى 32 جنيهًا للكيلو.
أسباب استقرار الأسعار
ويرجع استقرار أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة الحالية إلى:
- توافر المعروض داخل الأسواق
- انتظام حركة النقل والتوريد
- استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج
- زيادة المعروض من المحاصيل الموسمية
في المقابل، تشهد بعض الأصناف تفاوتًا في الأسعار نتيجة تغيرات الطقس وارتفاع الطلب على بعض المنتجات خلال الموسم الحالي.
توقعات الأسواق خلال الفترة المقبلة
ويتوقع عدد من التجار استمرار حالة التباين المحدود في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع دخول محاصيل صيفية جديدة للأسواق، وهو ما قد يسهم في تراجع أسعار بعض الخضروات والفاكهة تدريجيًا.
