• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس تحركات متفاوتة في الأسواق المصرية، مع تراجع متوسط أسعار عدد من الأصناف مقارنة بالمستويات السابقة، بينما سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا محدودًا.

وتأتي هذه التحركات وفقًا لأحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، مع استمرار اختلاف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى ومن محل جزارة لآخر، بحسب النوع والجودة ومكان البيع.

أسعار اللحوم الضاني اليوم

سجل سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي متوسطًا بلغ نحو 481 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و660 جنيهًا للكيلو، مسجلًا تراجعًا قدره 1.5 جنيه مقارنة بالسعر السابق.

وبلغ متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم نحو 413 جنيهًا للكيلو، مع تراوح الأسعار بين 200 و500 جنيه، بانخفاض بلغ نحو 3 جنيهات.

سعر اللحمة البتلو اليوم

وعلى مستوى اللحوم البتلو، سجل البتلو الصافي متوسط سعر بلغ نحو 460 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و860 جنيهًا، بارتفاع قدره 5 جنيهات مقارنة بالمستوى السابق.

وفي المقابل، شهد البتلو بالعظم انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعره نحو 401 جنيه للكيلو، وتراوحت الأسعار بين 300 و500 جنيه.

وتراجع متوسط سعر البتلو بالعظم بنحو 17.5 جنيه، ليكون بذلك من أبرز الأصناف التي سجلت انخفاضًا في متوسط الأسعار.

أسعار اللحوم الكندوز اليوم

شهدت أسعار اللحوم الكندوز أيضًا تراجعًا في عدد من الأصناف.

وسجل الكندوز كبير السن متوسط سعر بلغ نحو 371 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه.

أما الكندوز صغير السن، فسجل متوسط سعر قدره 436 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ نحو 7 جنيهات، في حين تراوحت الأسعار بين 330 و540 جنيهًا.

وبلغ متوسط سعر الكندوز متوسط السن نحو 427 جنيهًا للكيلو، مسجلًا انخفاضًا قدره 4 جنيهات، مع تراوح الأسعار بين 320 و500 جنيه.

جدول أسعار اللحوم اليوم

نوع اللحوم	متوسط السعر	نطاق الأسعار	التغير
الضاني الصافي	481 جنيهًا/كجم	350 – 660 جنيهًا	انخفاض 1.5 جنيه
الضاني بالعظم	413 جنيهًا/كجم	200 – 500 جنيه	انخفاض 3 جنيهات
البتلو الصافي	460 جنيهًا/كجم	350 – 860 جنيهًا	ارتفاع 5 جنيهات
البتلو بالعظم	401 جنيه/كجم	300 – 500 جنيه	انخفاض 17.5 جنيه
الكندوز كبير السن	371 جنيهًا/كجم	280 – 400 جنيه	انخفاض 3 جنيهات
الكندوز صغير السن	436 جنيهًا/كجم	330 – 540 جنيهًا	انخفاض 7 جنيهات
الكندوز متوسط السن	427 جنيهًا/كجم	320 – 500 جنيه	انخفاض 4 جنيهات

انخفاض في معظم أصناف اللحوم

تعكس أحدث تحركات أسعار اللحوم تفاوتًا واضحًا بين الأصناف، إلا أن معظم الأنواع سجلت انخفاضًا في متوسط أسعارها، بينما ارتفع سعر البتلو الصافي بصورة محدودة.

وكان أكبر تراجع من بين الأصناف المذكورة من نصيب البتلو بالعظم، الذي انخفض متوسط سعره بنحو 17.5 جنيه للكيلو.

في المقابل، سجل البتلو الصافي ارتفاعًا محدودًا بلغ 5 جنيهات للكيلو.

لماذا تختلف أسعار اللحوم من منطقة لأخرى

تختلف الأسعار الفعلية للحوم التي يدفعها المستهلك بحسب عدد من العوامل، من بينها نوع القطعة وجودتها، ومصدر اللحوم، ومكان البيع، وتكاليف النقل والتداول، بالإضافة إلى حركة العرض والطلب.

لذلك قد يختلف السعر في محال الجزارة عن المتوسطات المعلنة، كما قد تختلف الأسعار بين محافظة وأخرى أو حتى بين مناطق مختلفة داخل المحافظة نفسها.

توقعات حركة أسعار اللحوم

وتظل أسعار اللحوم قابلة للتغير وفقًا لمستجدات السوق وحجم المعروض وحركة الطلب، إلى جانب تغير تكاليف الإنتاج والنقل والتداول.

وتواصل الأسر متابعة أسعار اللحوم بشكل مستمر، خاصة مع اختلاف مستويات الأسعار بين الأصناف، والبحث عن البدائل التي تتناسب مع الميزانية ومستوى الطلب.