أكلات سريعة للانش بوكس: أفكار سهلة للأطفال
مع بداية العام الدراسي، تبحث الأمهات عن أكلات سريعة التحضير للانش بوكس تساعدهن على تجهيز وجبة الطفل في وقت قصير، وفي الوقت نفسه تكون متنوعة وسهلة التناول خلال اليوم الدراسي، ويُفضل أن تحتوي وجبة المدرسة على أكثر من نوع من الطعام، مع مراعاة تقديم كميات مناسبة لعمر الطفل وشهيته،كما أن تنويع مكونات اللانش بوكس يساعد على تجنب شعور الطفل بالملل من تكرار نفس الوجبات، ويمكن تقديم الأطعمة في قطع صغيرة يسهل تناولها دون الحاجة إلى وقت طويل. ووفقًا لما أشارت إليه الشيف مي صيام، هناك العديد من الأفكار البسيطة التي يمكن تحضيرها في دقائق ووضعها في لانش بوكس الطفل.
ساندويتشات الجبن والخضراوات
تعد ساندويتشات الجبن والخضراوات من أسهل أفكار اللانش بوكس، ويمكن تجهيزها باستخدام شرائح خبز التوست مع نوع الجبن الذي يفضله الطفل، وإضافة بعض شرائح الخيار أو الفلفل الملون أو الخس،ويمكن تقطيع الساندويتش إلى قطع صغيرة أو أشكال مناسبة للطفل حتى يسهل عليه تناولها في المدرسة، كما يمكن تغيير نوع الجبن والخضراوات من يوم لآخر لتقديم مذاقات مختلفة.
رول التونة والخضراوات
يعتبر رول التونة من الوجبات العملية التي يمكن تحضيرها بسرعة قبل ذهاب الطفل إلى المدرسة، حيث يمكن استخدام خبز التورتيلا وحشوه بالتونة مع الذرة والخس والخيار،بعد إضافة الحشوة، يتم لف خبز التورتيلا وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ما يجعله سهل الإمساك والتناول، ويمكن تعديل المكونات حسب ما يفضله الطفل، مع الحرص على حفظ الطعام بطريقة مناسبة حتى وقت تناوله.
ميني بيتزا بالتوست
إذا كان الطفل يحب البيتزا، يمكن تحضير نسخة صغيرة وسريعة منها باستخدام خبز التوست بدلًا من إعداد عجينة كاملة،توضع صلصة الطماطم على شرائح التوست، ثم يضاف الجبن وبعض الإضافات البسيطة مثل الفلفل أو الزيتون، وبعدها تدخل إلى الفرن لعدة دقائق حتى يذوب الجبن،وتعد ميني البيتزا من الأفكار التي تساعد على تغيير شكل وجبة المدرسة، خاصة للأطفال الذين يشعرون بالملل من الساندويتشات التقليدية.
بان كيك الشوفان
يمكن تجهيز بان كيك الشوفان في وقت قصير، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه داخل اللانش بوكس مع شرائح الفاكهة،ويمكن تقديمه دون إضافة سكر أو استخدام كمية بسيطة من العسل وفقًا لتفضيلات الطفل، كما يمكن وضع شرائح الموز أو الفراولة بجانبه للحصول على وجبة متنوعة ومناسبة للفطور أو كوجبة خفيفة خلال اليوم الدراسي.
ميني فطائر الجبن
الفطائر الصغيرة المحشوة بالجبن من الأفكار المناسبة للانش بوكس، خاصة أنه يمكن تحضير كمية منها مسبقًا وحفظها بطريقة مناسبة، ثم وضع عدد مناسب منها في صندوق الطعام صباحًا،ويمكن التنويع في الحشوات بدلًا من الاعتماد على الجبن فقط، مثل إضافة بعض الخضراوات أو الدجاج وفقًا لما يفضله الطفل،وتتميز الفطائر الصغيرة بسهولة تناولها، كما يمكن تجهيزها بأحجام صغيرة تناسب يد الطفل وتقلل الوقت الذي يحتاجه لتناول وجبته.
البيض المسلوق مع الخضراوات
يمكن للأمهات اللاتي يفضل أطفالهن تناول البيض تجهيز بيضة مسلوقة ووضعها في اللانش بوكس مع شرائح الخيار والجزر وبعض قطع الخبز أو التوست،ويمكن إضافة قطعة صغيرة من الفاكهة إلى هذه الوجبة للحصول على صندوق أكثر تنوعًا، ومن المهم تجهيز البيض وحفظه بطريقة آمنة ومناسبة حتى موعد تناوله.
فواكه مقطعة مع المكسرات
يمكن وضع علبة صغيرة من الفواكه المقطعة مثل التفاح أو الفراولة أو الموز داخل اللانش بوكس، مع كمية مناسبة من المكسرات إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية تجاهها،وتساعد ألوان الفواكه المختلفة على جعل وجبة الطفل أكثر جاذبية، كما يمكن تغيير أنواع الفاكهة باستمرار حتى لا يعتاد الطفل على صنف واحد،وفي حالة وجود حساسية معروفة تجاه المكسرات، يجب تجنبها واختيار بديل مناسب، مع مراعاة أي قواعد خاصة بالمدرسة فيما يتعلق بالأطعمة المسموح بإحضارها.
كيف تحضرين لانش بوكس متنوعًا للطفل؟
عند إعداد لانش بوكس المدرسة، من الأفضل التنويع بين الساندويتشات والفواكه والخضراوات والوجبات الخفيفة، بدلًا من الاعتماد على صنف واحد يوميًا،كما يجب اختيار كمية الطعام وفقًا لعمر الطفل وشهيته، لأن وضع كمية كبيرة قد يجعله يشعر بأن الوجبة صعبة الانتهاء، وقد يؤدي إلى بقاء جزء كبير من الطعام دون تناوله،ومن الأفكار المفيدة أيضًا إشراك الطفل في اختيار بعض مكونات اللانش بوكس، مثل اختيار نوع الفاكهة أو الجبن أو الخضراوات التي يفضلها، فهذا قد يشجعه على تناول الوجبة التي يأخذها معه إلى المدرسة.
أفكار لتنظيم وجبة المدرسة خلال الأسبوع
يمكن للأم تجهيز بعض المكونات مسبقًا لتوفير الوقت في الصباح، مثل غسل الخضراوات وتجهيز الفاكهة أو إعداد كمية من الفطائر الصغيرة، ثم وضع الكمية المناسبة في اللانش بوكس يوميًا،ومن الممكن أيضًا إعداد جدول بسيط للوجبات، بحيث يختلف محتوى الصندوق من يوم إلى آخر، مثل تقديم ساندويتش الجبن والخضراوات في أحد الأيام، ورول التونة في يوم آخر، ثم ميني البيتزا أو بان كيك الشوفان في أيام أخرى،بهذه الطريقة تحصل الأم على مجموعة متنوعة من أكلات اللانش بوكس للأطفال دون الحاجة إلى إعداد وصفات معقدة كل صباح.
نصائح مهمة قبل تجهيز لانش بوكس الأطفال
يجب الاهتمام بطريقة حفظ الطعام واستخدام صندوق مناسب ومقسم إذا كان ذلك متاحًا، مع اختيار الأطعمة التي تظل مناسبة حتى وقت تناولها وفقًا لطبيعتها وطريقة حفظها،كما يفضل تجنب وضع كميات أكبر من احتياج الطفل، والتركيز على التنوع بدلًا من كثرة الطعام، ويمكن تغيير شكل تقديم الأصناف وتقطيع الساندويتشات والفواكه إلى قطع صغيرة لجعل وجبة المدرسة أكثر تشجيعًا للطفل،وتظل مشاركة الطفل في اختيار بعض الأطعمة من العادات المفيدة، لأنها تمنحه شعورًا بالمشاركة وتساعد الأم على معرفة الأصناف التي يفضلها بدلًا من إعداد وجبات قد تعود معه إلى المنزل دون تناولها.