• الرئيسية
• الاقتصاد

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 15 أغسطس 2026 في المزارع بنحو جنيهين للكيلو، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، وسط استمرار حالة التذبذب التي تشهدها أسعار الدواجن في السوق المحلية.

ويختلف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتداول وهوامش التجار، في الوقت الذي تتواصل فيه المناقشات حول مقترح طرح الدواجن واللحوم على بطاقات التموين لتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.

سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع نحو 57 جنيهًا للكيلو للتنفيذ، بينما بلغ السعر المعلن نحو 58 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر كيلو الفراخ البيضاء  للمستهلك إلى نحو 67 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار بين المناطق والمحافظات نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح لدى التجار.

ويأتي هذا التراجع في أسعار الدواجن وسط تحركات مستمرة في السوق، حيث تتأثر الأسعار بصورة مباشرة بحجم المعروض والطلب وتكاليف الإنتاج والتوزيع.

تراجع أسعار الدواجن البيضاء

ويعكس انخفاض سعر الفراخ البيضاء في المزارع بنحو جنيهين استمرار التحركات السعرية في سوق الدواجن، الذي يشهد تغيرات متلاحقة في أسعار البيع خلال الفترة الأخيرة.

ويظل السعر المعلن في المزارع مختلفًا عن السعر الذي يدفعه المستهلك، بسبب إضافة تكاليف النقل والتداول ومصاريف المحال وهوامش التجار.

حقيقة طرح الدواجن على بطاقات التموين

وبالتزامن مع تحركات أسعار الدواجن، عاد الحديث عن إمكانية طرح الفراخ واللحوم على بطاقات التموين، في إطار مقترحات تستهدف توفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة.

وكشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن فكرة طرح الدواجن واللحوم على بطاقات التموين مطروحة بالفعل، إلا أن آليات التنفيذ لم يتم حسمها بصورة نهائية حتى الآن.

وأوضح أن تطبيق المنظومة يحتاج إلى تحديد أعداد المستفيدين والكميات المطلوبة، فضلًا عن الاتفاق مع الموردين والجهات المعنية، وهي إجراءات لم يتم الانتهاء منها حتى الآن.

21 مليون بطاقة تموينية و36 مليون مستفيد

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن بيانات وزارة التموين والتجارة الداخلية تشير إلى وجود نحو 21 مليون بطاقة تموينية يستفيد منها قرابة 36 مليون مواطن.

وأوضح أن توفير دجاجة واحدة لكل مستفيد أسبوعيًا سيحتاج إلى كميات كبيرة جدًا من الدواجن على مدار الشهر والعام، وهو ما يمثل تحديًا رئيسيًا أمام تطبيق المنظومة بالصورة المقترحة.

وتتطلب هذه الخطوة، حال إقرارها، دراسة دقيقة لحجم الإنتاج المتاح وقدرة الموردين على توفير الكميات المطلوبة بصورة منتظمة.

مقترح لطرح الدواجن المذبوحة والمجمدة

وطرح رئيس شعبة الدواجن مقترحًا لإعادة توفير الدواجن للمواطنين عبر الجمعيات التعاونية، مع الاعتماد على الدواجن المذبوحة أو المجمدة بدلًا من الدواجن الحية.

ويرى أن هذا النظام يمكن أن يساهم في توفير الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين، بالتزامن مع تطبيق اشتراطات صحية ورقابية أكثر صرامة على عمليات التداول والبيع.

كما أن التوسع في بيع الدواجن المذبوحة والمجمدة يمكن أن يدعم تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية، خاصة في ظل وجود عمليات بيع تتم داخل بعض المحال غير المرخصة.

الدواجن المجمدة ودعم الرقابة الصحية

ويعد الاعتماد على الدواجن المذبوحة والمجمدة أحد المقترحات التي تستهدف تنظيم عملية تداول الدواجن، إذ تلتزم المجازر المرخصة باشتراطات صحية ورقابية أكثر تنظيمًا.

ومن شأن زيادة الاعتماد على هذه المنتجات أن تساهم في الحد من تداول الدواجن الحية في المنافذ غير المرخصة، مع توفير بدائل أكثر تنظيمًا للمستهلكين.

لا اتفاق نهائي على طرح الدواجن بالبطاقات التموينية

وأكد عبد العزيز السيد أنه لا يوجد اتفاق نهائي حتى الآن مع الموردين بشأن آلية طرح الدواجن على بطاقات التموين.

وأشار إلى أن الاجتماعات بين ممثلي الغرف التجارية والجهات المعنية لم تصل بعد إلى تصور نهائي واضح بشأن تفاصيل التطبيق، بما في ذلك الكميات وآليات التوريد والتوزيع.

وشدد على ضرورة التدرج في تنفيذ أي منظومة جديدة، مع إعداد خطة واضحة تتضمن توفير البنية التحتية اللازمة، إلى جانب توعية المواطنين والموردين بآليات العمل الجديدة.

هل تنخفض أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة

وتظل أسعار الدواجن مرتبطة بحركة السوق وحجم المعروض والطلب، إلى جانب تكاليف الإنتاج والنقل والتداول.

ومع تراجع سعر الفراخ البيضاء في المزارع اليوم بنحو جنيهين للكيلو، يترقب المستهلكون انعكاس هذا الانخفاض على أسعار البيع النهائية في الأسواق، خاصة مع استمرار اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.

أبرز أسعار الدواجن اليوم

• الفراخ البيضاء في المزارع: نحو 57 جنيهًا للكيلو للتنفيذ.
• السعر المعلن للفراخ البيضاء: نحو 58 جنيهًا للكيلو.
• سعر الفراخ البيضاء للمستهلك: نحو 67 جنيهًا للكيلو.
• قيمة التراجع في المزارع: نحو جنيهين للكيلو.