• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار السمك اليوم الأحد 24 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور، أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف مثل البلطي والجمبري، في حين استقرت أنواع أخرى من الأسماك والمأكولات البحرية.

ويُعد قطاع الأسماك من أهم القطاعات الغذائية في السوق المصرية، نظرًا لارتفاع معدلات الطلب اليومي عليه من قبل المستهلكين وتجار التجزئة.

أسعار أسماك المياه العذبة اليوم

• البلطي الممتاز: من 72 إلى 78 جنيهًا (تراجع 2 جنيه).
• البلطي المتوسط: من 69 إلى 71 جنيهًا (تراجع 2 جنيه).
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
• قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه (تراجع 20 جنيهًا).
• البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش اليوم

• المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا (تراجع 20 جنيهًا).
• المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
• السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
• سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
• سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
• المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والمأكولات البحرية

• الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه (تراجع 20 جنيهًا).
• البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم

• الجمبري الممتاز: من 770 إلى 870 جنيهًا (تراجع 30 جنيهًا).
• الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
• الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

• البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه.
• البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
• شعور: من 100 إلى 300 جنيه.
• وقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
• قاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
• السردين المجمد: من 30 إلى 170 جنيهًا.
• الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

أسباب تباين أسعار السمك اليوم

تعود اختلافات أسعار الأسماك في الأسواق إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:

• حجم المعروض من الإنتاج المحلي والمزارع السمكية.
• تكاليف النقل والتبريد وسلاسل التوريد.
• اختلاف مستويات الطلب بين الأصناف الشعبية والفاخرة.
• تأثيرات الطقس على حركة الصيد البحري والإمدادات.