• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت 23 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، حيث ارتفعت أسعار عدد من الأصناف الشعبية مثل البلطي والجمبري والكابوريا، بالتزامن مع استمرار الطلب المرتفع على الأسماك في الأسواق المصرية.

ويُعد قطاع الأسماك داخل سوق العبور من أبرز المؤشرات اليومية لحركة أسعار المأكولات البحرية في مصر، خاصة مع زيادة الإقبال على الأسماك كمصدر غذائي أساسي.

ارتفاع أسعار البلطي وقشر البياض

سجل سعر البلطي الممتاز ارتفاعًا جديدًا ليتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 3 جنيهات عن الأسعار السابقة.

كما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 69 و73 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد، بينما سجل البلطي الأسواني أسعارًا بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.

وارتفع سعر قشر البياض ليسجل ما بين 200 و320 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا، فيما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.

أما الثعابين فسجلت أسعارًا واسعة التفاوت تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب الحجم والجودة.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت المكرونة السويسي ارتفاعًا ملحوظًا، لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات.

بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا بين 30 و60 جنيهًا، وتراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

كما سجل سمك القرش أسعارًا من 100 إلى 150 جنيهًا، وحدادي من 30 إلى 60 جنيهًا، فيما تراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

الكابوريا والجمبري يواصلان الارتفاع

ارتفعت أسعار الكابوريا داخل سوق العبور لتتراوح بين 50 و220 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 20 جنيهًا.

كما شهد الجمبري الممتاز ارتفاعًا كبيرًا ليسجل بين 770 و900 جنيه للكيلو، بزيادة 60 جنيهًا عن سعره السابق.

وسجل الجمبري الوسط المجمد أسعارًا بين 175 و525 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم

تراوح سعر البوري الكبير بين 140 و200 جنيه، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 130 جنيهًا.

كما سجل سمك الشعور أسعارًا بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا.

أما السردين المجمد فتراوح بين 30 و170 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد أسعارًا بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.