تراجع بعض أسعار السمك وارتفاع أخرى اليوم في مصر
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 13 مايو 2026 حالة من التباين الملحوظ، وفق آخر تحديثات السوق، مع اختلاف واضح في أسعار الأصناف بين الانخفاض والارتفاع داخل قطاع الأسماك في مصر.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الأسماك تذبذبًا بين الاستقرار والانخفاض في بعض الأصناف، وجاءت كالتالي:
أسماك المياه العذبة
- البلطي الممتاز: من 81 إلى 85 جنيهًا (انخفاض جنيه)
- البلطي المتوسط: من 76 إلى 80 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا
- قشر البياض: من 180 إلى 280 جنيهًا (انخفاض 20 جنيهًا)
- البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
المكرونة والسبيط والقرش
- المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا (انخفاض 25 جنيهًا)
- المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا
- السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا
- سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا
- السمك الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا
- المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
أسعار الجمبري اليوم
- الجمبري الممتاز: من 740 إلى 840 جنيهًا (ارتفاع 15 جنيهًا)
- الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا
- الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو
البوري والأسماك الأخرى
- البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه
- البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيه
- الشعور: من 100 إلى 300 جنيه
- الوقار: من 150 إلى 350 جنيه
- القاروص: من 150 إلى 350 جنيه
- السردين المجمد: من 30 إلى 170 جنيه
- الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيه
قراءة في السوق
تعكس أسعار السمك اليوم حالة من التذبذب داخل سوق العبور، مع تأثر بعض الأصناف بحركة العرض والطلب وتكاليف النقل والتخزين، خاصة في الأصناف البحرية والجمبري.