• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم الجمعة 8 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، مع ارتفاع أسعار بعض الأصناف الشعبية، وعلى رأسها البلطي والجمبري والمكرونة السويسي، بالتزامن مع زيادة معدلات الطلب داخل الأسواق المصرية.

ويعد قطاع الأسماك من أهم القطاعات الغذائية التي تحظى بإقبال واسع من المواطنين، نظرًا لتنوع الأصناف واختلاف الأسعار بما يناسب مختلف الفئات.

أسعار أسماك المياه العذبة اليوم

جاءت أسعار أسماك المياه العذبة داخل سوق العبور كالتالي:

• سجل سعر البلطي الممتاز ما بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
• تراوح سعر البلطي المتوسط بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيهين.
• بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا.
• سجل قشر البياض من 180 إلى 300 جنيه للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات.
• تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.
• سجلت الثعابين أسعارًا تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش اليوم

شهدت بعض الأصناف البحرية ارتفاعات ملحوظة، وجاءت الأسعار كالتالي:

• تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا.
• سجلت المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
• بلغ سعر السبيط من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
• تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.
• سجل سمك الحدادي من 30 إلى 60 جنيهًا.
• تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والبربون اليوم

استقرت بعض الأصناف البحرية الأخرى، بينما ارتفعت أسعار الكابوريا، حيث جاءت كالتالي:

• سجلت الكابوريا من 50 إلى 200 جنيه، بارتفاع 10 جنيهات.
• تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري اليوم الجمعة 8 مايو 2026

شهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا داخل سوق العبور، وجاءت الأسعار كالتالي:

• الجمبري الممتاز: من 760 إلى 900 جنيه للكيلو، بزيادة 40 جنيهًا.
• الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
• الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم

استقرت أسعار عدد من أصناف الأسماك البحرية، حيث سجلت:

• البوري الكبير: من 150 إلى 190 جنيهًا.
• البوري الوسط: بين 100 و130 جنيهًا.
• الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
• الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
• القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
• السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا.
• الماكريل المجمد: بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

أسباب تغير أسعارالأسماك في الأسواق

يرجع تباين أسعار الأسماك والمأكولات البحرية إلى عدة عوامل، أبرزها:

• حجم المعروض اليومي داخل الأسواق.
• تكاليف النقل والتخزين.
• اختلاف مواسم الصيد.
• زيادة الطلب على بعض الأصناف.
• أسعار الوقود ومدخلات التشغيل.

ويتوقع تجار استمرار حالة التذبذب النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغير معدلات الإقبال على الشراء.