• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، حالة من التباين الواضح، وفق أحدث تحديثات السوق، وسط تغيرات في حجم المعروض وحركة الطلب.

ويُعد سوق العبور من أبرز المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضراوات في مصر، حيث تعتمد عليه الأسواق المحلية وتجار التجزئة في تحديد الأسعار اليومية.

 أسعار الطماطم والبطاطس

• الطماطم: من 7.5 إلى 22.5 جنيه للكيلو (↓ انخفاض ملحوظ)

• البطاطس: من 7 إلى 12 جنيهًا

 أسعار البصل

• البصل الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات (↑ ارتفاع)
• البصل الأحمر: من 4 إلى 7 جنيهات (↑ ارتفاع)

 الكوسة والخضراوات الجذرية

• الكوسة: من 7 إلى 15 جنيهًا (↑ ارتفاع)
• الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 13 جنيهًا

 الخضراوات الطازجة

• الفاصوليا: من 10 إلى 22 جنيهًا (↑ ارتفاع كبير)
• البامية: من 50 إلى 70 جنيهًا
• البسلة: من 27 إلى 30 جنيهًا
• الملوخية: من 14 إلى 18 جنيهًا (↓ انخفاض ملحوظ)
• السبانخ: من 10 إلى 15 جنيهًا (↑ ارتفاع طفيف)

 أسعار الباذنجان

• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا (↑ ارتفاع)
• الباذنجان الرومي: من 5 إلى 15 جنيهًا
• الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 14 جنيهًا (↑ ارتفاع)

 أسعار الفلفل

• الفلفل الرومي: من 16 إلى 20 جنيهًا
• الفلفل الحامي: من 7 إلى 13 جنيهًا (↓ انخفاض)
• الفلفل الألوان: من 30 إلى 60 جنيهًا

 أسعار الخيار

• خيار صوب: من 10 إلى 15 جنيهًا
• خيار بلدي: من 9 إلى 13 جنيهًا (↑ ارتفاع)

 الثوم والليمون

• الثوم: من 10 إلى 15 جنيهًا
• الليمون البلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا
• الليمون الأضاليا: من 9 إلى 15 جنيهًا

تحليل السوق

يعكس تباين الأسعار تغيرات العرض والطلب مع بداية التحول الموسمي، حيث انخفضت أسعار الطماطم والملوخية نتيجة زيادة المعروض، في حين ارتفعت أسعار بعض الأصناف مثل البصل والفاصوليا بسبب تراجع الكميات المطروحة وزيادة الطلب.