• الرئيسية
• الاقتصاد

سجلت أسعار اللحوم الحمراء في مصر، اليوم الجمعة 1 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ بين الارتفاع والانخفاض، وفق أحدث نشرة صادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، ما يعكس اختلاف مستويات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية ومحال الجزارة.

 أسعار اللحوم الضاني اليوم

شهدت أسعار اللحوم الضاني تحركات طفيفة:

• الضاني الصافي: متوسط 458 جنيهًا (انخفاض طفيف)، ويتراوح بين 300 و660 جنيهًا
• الضاني بالعظم: متوسط 410 جنيهات (ارتفاع طفيف)، ويتراوح بين 200 و500 جنيه

 أسعار اللحوم البتلو

تباينت أسعار البتلو بين التراجع والارتفاع:

• البتلو الصافي: متوسط 455 جنيهًا (انخفاض 6 جنيهات)، ويتراوح بين 350 و860 جنيهًا
• البتلو بالعظم: متوسط 403 جنيهات (ارتفاع طفيف)، ويتراوح بين 320 و500 جنيه

 أسعار اللحوم الكندوز

سجلت أسعار الكندوز اختلافًا حسب الفئة العمرية:

• كندوز كبير السن: متوسط 370 جنيهًا (انخفاض طفيف)، ويتراوح بين 280 و400 جنيه
• كندوز صغير السن: متوسط 438 جنيهًا (ارتفاع طفيف)، ويتراوح بين 350 و540 جنيهًا
• كندوز متوسط السن: متوسط 411 جنيهًا (انخفاض 11 جنيهًا)، ويتراوح بين 320 و460 جنيهًا

أسباب تباين أسعار اللحوم

يرجع هذا التباين إلى عدة عوامل، أبرزها:

• اختلاف جودة وأنواع اللحوم
• تفاوت تكاليف التربية والأعلاف
• تغير حجم المعروض في الأسواق
• اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع

 تأثير الأسعار على المستهلك

يؤثر تذبذب أسعار اللحوم بشكل مباشر على قرارات الشراء لدى المواطنين، خاصة مع ارتفاع تكلفة المعيشة، ما يدفع البعض للاتجاه إلى بدائل أقل سعرًا أو تقليل الكميات.