• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم السبت 6 يونيو 2026 حالة من التباين بين مختلف الأصناف، وسط استقرار نسبي في بعض المنتجات الأساسية، مقابل تراجع أسعار أصناف أخرى وارتفاع محدود في عدد من الخضروات الموسمية.

ويعد سوق العبور أحد أهم أسواق الجملة في مصر، حيث يمثل المؤشر الرئيسي لحركة أسعار الخضروات والفاكهة التي تنعكس لاحقًا على أسعار التجزئة في الأسواق المحلية.

أسعار الطماطم والبطاطس اليوم

سجلت أسعار الطماطم والبطاطس مستويات مستقرة نسبيًا، حيث جاءت كالتالي:

• الطماطم: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
• البطاطس: من 9 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

أسعار البصل اليوم

استقرت أسعار البصل بمختلف أنواعه داخل سوق العبور عند المستويات التالية:

• البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
• البصل الأحمر: من 6 إلى 7.5 جنيه للكيلو.

أسعار الكوسة والجزر

جاءت أسعار الخضروات الجذرية والكوسة على النحو التالي:

• الكوسة: من 3 إلى 8 جنيهات للكيلو.
• الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفاصوليا والبامية والملوخية

شهدت البامية ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالتعاملات السابقة، بينما استقرت باقي الأصناف نسبيًا:

• الفاصوليا: من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
• البامية: من 20 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

أسعار الباذنجان اليوم

سجلت أسعار الباذنجان تراجعًا في مختلف الأنواع، وجاءت كالتالي:

• الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
• الباذنجان الرومي: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
• الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.

أسعار الفلفل اليوم

شهدت أسعار الفلفل انخفاضات ملحوظة في عدد من الأصناف:

• الفلفل الرومي: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
• الفلفل الحامي: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
• الفلفل الألوان: من 10 إلى 25 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخيار والثوم والليمون

جاءت الأسعار في هذه المجموعة على النحو التالي:

الخيار

• الخيار الصوب: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.
• الخيار البلدي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.

الثوم

• الثوم: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.

الليمون

• الليمون البلدي: من 20 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
• الليمون الأضاليا: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

حركة السوق وتوقعات الأسعار

تشير مؤشرات سوق العبور إلى استمرار التباين في أسعار الخضروات خلال الفترة الحالية، مع تأثر بعض الأصناف بعوامل موسمية مرتبطة بحجم المعروض والإنتاج المحلي، فيما تواصل الأصناف الأساسية الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة نسبيًا.

ويتوقع متعاملون بالسوق استمرار حالة التذبذب المحدود خلال الأيام المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب المرتبط بموسم عيد الأضحى وتحركات الأسواق الغذائية.