• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم السبت 6 يونيو 2026، حالة من التباين بين الأصناف المختلفة، وسط استمرار الطلب على المنتجات البحرية باعتبارها من أهم السلع الغذائية التي تحظى بإقبال واسع من المواطنين.

وتفاوتت الأسعار بين الارتفاع والانخفاض وفقًا لنوع السمك وحجم المعروض داخل السوق، فيما سجلت بعض الأصناف الشعبية استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية.

أسعار أسماك المياه العذبة اليوم

جاءت أسعار الأسماك النيلية والمياه العذبة على النحو التالي:

• البلطي الممتاز: من 80 إلى 84 جنيهًا للكيلو.
• البلطي المتوسط: من 73 إلى 77 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
• قشر البياض: من 190 إلى 310 جنيهات للكيلو.
• البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت بعض الأصناف البحرية تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار، حيث سجلت:

• مكرونة سويسي: من 80 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
• سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
• سمك الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكابوريا والجمبري اليوم

سجلت أسعار المأكولات البحرية تفاوتًا واضحًا، حيث جاءت كالتالي:

الكابوريا

• من 50 إلى 200 جنيه للكيلو.

الجمبري

• الجمبري الممتاز: من 740 إلى 840 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

استقرت أسعار عدد من الأصناف الأكثر طلبًا داخل الأسواق المصرية، وجاءت كالتالي:

• البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه للكيلو.
• البوري الوسط: من 90 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
• الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
• الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
• القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
• السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
• الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

حركة السوق وتوقعات الأسعار

يؤكد تجار الأسماك أن الأسعار تتأثر يوميًا بحجم المعروض ومعدلات الطلب، بالإضافة إلى عوامل النقل والتخزين ومواسم الصيد. وتظل أسواق الجملة، وعلى رأسها سوق العبور، المؤشر الرئيسي لاتجاهات الأسعار في مختلف المحافظات.

ومع استمرار الإقبال على الأسماك والمأكولات البحرية باعتبارها بديلًا غذائيًا مهمًا للحوم الحمراء، يتوقع استمرار التذبذب النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة وفقًا لمستويات العرض والطلب.