• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة من التباين الواضح بين مختلف الأصناف، حيث ارتفعت أسعار بعض المنتجات الأساسية مثل البطاطس والليمون والفاصوليا، بينما تراجعت أسعار أصناف أخرى على رأسها الملوخية والباذنجان بمختلف أنواعه.

ويُعد سوق العبور من أهم الأسواق المرجعية لتجارة الخضراوات في مصر، إذ تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلكين بمختلف المحافظات.

أسعار الطماطم والبطاطس اليوم

سجلت أسعار الطماطم استقرارًا نسبيًا داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الكيلو بين 10 و25 جنيهًا.

في المقابل، ارتفعت أسعار البطاطس بنحو جنيه واحد مقارنة بالتعاملات السابقة، ليتراوح سعر الكيلو بين 10 و14 جنيهًا.

أسعار البصل الأبيض والأحمر

جاءت أسعار البصل اليوم على النحو التالي:

• البصل الأبيض: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.
• البصل الأحمر: من 5.5 إلى 7.5 جنيهات للكيلو، بزيادة بلغت 50 قرشًا عن الأسعار السابقة.

أسعار الكوسة والجزر

شهدت أسعار بعض الخضراوات الجذرية تفاوتًا في الأسعار، حيث سجلت:

• الكوسة: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
• الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهان مقارنة بالتعاملات السابقة.

أسعار الفاصوليا والبامية والملوخية

سجلت الفاصوليا ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، بينما تراجعت الملوخية بشكل لافت، وجاءت الأسعار كالتالي:

• الفاصوليا: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات.
• البامية: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 8 جنيهات عن الأسعار السابقة.

أسعار الباذنجان اليوم

شهدت مختلف أنواع الباذنجان تراجعًا ملحوظًا في الأسعار:

• الباذنجان البلدي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات.
• الباذنجان الرومي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
• الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات.

أسعار الفلفل بأنواعه

تفاوتت أسعار الفلفل داخل السوق، حيث جاءت كالتالي:

• الفلفل الرومي: من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
• الفلفل الحامي: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
• الفلفل الألوان: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخيار اليوم

استقرت أسعار الخيار في سوق العبور، حيث سجلت:

• الخيار الصوب: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
• الخيار البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.

أسعار الثوم والليمون

شهد الليمون البلدي ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، بينما استقرت أسعار الثوم نسبيًا:

• الثوم: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
• الليمون البلدي: من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات.
• الليمون الأضاليا: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو.

أبرز التغيرات في أسعار الخضراوات اليوم

أظهرت تعاملات اليوم ارتفاع أسعار البطاطس والبصل الأحمر والفاصوليا والليمون البلدي، مقابل انخفاض أسعار الجزر والملوخية والباذنجان والفلفل الرومي، ما يعكس استمرار حالة التذبذب التي تشهدها أسواق الخضراوات وفقًا لمعدلات العرض والطلب وتوافر المحاصيل الموسمية.