انخفاض البلطي واستقرار المكرونة في سوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم السبت 25 أبريل 2026، حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، أحد أهم أسواق تداول الأسماك في مصر، وذلك وفق آخر تحديثات حركة البيع والشراء.
ويأتي هذا التفاوت في الأسعار نتيجة اختلاف حجم المعروض وجودة المنتجات، إلى جانب الطلب المتزايد على بعض الأصناف، خاصة مع دخول موسم الإقبال على الأسماك.
أسعار أسماك المياه العذبة
- البلطي الممتاز: من 77 إلى 83 جنيهًا (انخفاض 2 جنيه)
- البلطي المتوسط: من 71 إلى 75 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا
- قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا (انخفاض 10 جنيهات)
- البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه
أسعار السبيط والمكرونة والأنواع الأخرى
- مكرونة سويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا (انخفاض 5 جنيهات)
- المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا
- السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا
- سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا
- حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا
- المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
الكابوريا والبربون
- الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا (ارتفاع 10 جنيهات)
- البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
أسعار الجمبري اليوم
- جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا (انخفاض 40 جنيهًا)
- جمبري ممتاز: من 840 إلى 940 جنيهًا (ارتفاع 10 جنيهات)
- الجمبري الوسط: من 725 إلى 825 جنيهًا (ارتفاع 15 جنيهًا)
- الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا
- الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه
أسعار البوري والسردين والماكريل
- البوري الكبير: من 180 إلى 240 جنيهًا
- البوري الوسط: من 110 إلى 170 جنيهًا
- الشعور: من 100 إلى 300 جنيه
- الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا
- القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا
- السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا
- الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا
قراءة في السوق
تعكس الأسعار حالة من التذبذب الطبيعي في سوق الأسماك، حيث يتراجع البلطي نتيجة زيادة المعروض، بينما يواصل الجمبري تسجيل مستويات مرتفعة نسبيًا بسبب ارتفاع الطلب وقلة المعروض من الأحجام الكبيرة.