استقرار أسعار الدواجن اليوم في مصر بعد ارتفاعات سابقة
شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026، وذلك بعد الزيادة التي سجلتها مطلع الأسبوع الماضي بنحو 8 جنيهات للكيلو، وسط متابعة دقيقة من التجار والمستهلكين لحركة السوق.
ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب استمرت لأسابيع، تأثرت بعوامل موسمية وتغيرات في حجم العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
-
الدواجن البيضاء:
- المزرعة: 79 جنيهًا للكيلو
- المستهلك: 89 إلى 95 جنيهًا
- دواجن الأمهات:
- المزرعة: 65 جنيهًا
- المستهلك: 75 إلى 80 جنيهًا
- الدواجن الساسو:
- المزرعة: 105 جنيهات
- المستهلك: 115 إلى 120 جنيهًا
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: من 110 إلى 115 جنيهًا للكرتونة
- البيض الأحمر: في نفس النطاق السعري
- البيض البلدي: من 125 إلى 130 جنيهًا
أسعار الكتاكيت
- الكتكوت الأبيض (شركات): 25 إلى 28 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: حوالي 8 جنيهات
- الكتكوت البلدي: 5 إلى 6 جنيهات
- الكتكوت الفيومي: حوالي 9 جنيهات
أسعار أجزاء الدواجن
- البانيه: من 210 إلى 230 جنيهًا
- الأوراك: من 90 إلى 95 جنيهًا
- الكبد والقوانص: حوالي 130 جنيهًا
- الأجنحة: من 55 إلى 60 جنيهًا
- زوج الحمام: 160 جنيهًا
- البط: من 140 إلى 160 جنيهًا
- الأرانب: حوالي 140 جنيهًا
قراءة في السوق
يرى خبراء القطاع أن حالة الاستقرار الحالية تعكس:
- توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب
- تحسنًا في مستويات الإنتاج المحلي
- هدوءًا بعد موجة تذبذب موسمية
- استمرار تأثر الأسعار بتكاليف الأعلاف والطاقة
الاكتفاء الذاتي والتوسع في الإنتاج
أكد مسؤولون في قطاع الثروة الداجنة أن:
- مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
- هناك خطط لزيادة الإنتاج والتوسع في التصدير
- دعم حكومي مستمر لتقليل تقلبات السوق